Ouzo, Yunanistan'a özgü bir alkollü içkidir. Anason bitkisinin yağından yapılan bir likördür ve genellikle su ve buz eşliğinde tüketilir. Ouzo'nun alkollü içecekler arasında ünlü bir yere sahip olması, özellikle de Yunan yemekleriyle eşleştirildiğinde, turistler tarafından da sıkça tercih edilmesine sebep olmuştur. Ouzo, Yunan kültüründe sosyal etkinliklerde, özellikle de yemek sırasında tüketilir ve genellikle zeytinyağına batırılmış ekmek, çerezler veya meze gibi atıştırmalıklar eşliğinde servis edilir. Ouzo'nun alkol oranı genellikle %37-50 arasındadır ve genellikle anason, meyankökü, kişniş, tarçın ve kişniş gibi baharatlarla tatlandırılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page